Zapečené čínské zelí s ovesnými vločkami

Name: Zapečené čínské zelí s ovesnými vločkami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Zelí čínské; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 125 gramů Sýr Gouda 45%; 125 gramů Ovesné vločky; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 3 lžíce Máslo čerstvé; 250 mililitrů Vývar zeleninový; 1 kus Petržel - nať

50 min.

Ingredience

- 750gramůZelí čínské
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 125gramůSýr Gouda 45%
- 125gramůOvesné vločky
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 250mililitrůVývar zeleninový
- 1kusPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

468 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

30 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté zelí podélně rozpůlíme a povaříme asi 3 minuty v osolené vodě. Vyjmeme, zchladíme a necháme okapat.
2
Smetanu uvedeme do varu a vmícháme ovesné vločky. Přidáme oloupaný, nasekaný česnek a vše podusíme na mírném ohni asi 10 minut. Potom vmícháme nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme a okořeníme muškátem.
3
Do vymaštěné zapékací mísy vložíme zelí řeznou plochou nahoru, na zelí rozložíme ovesné vločky a poklademe vločkami másla. Zalijeme vývarem a zapékáme asi 20 minut v troubě při 220 stupních Celsia.
4
Pokrm podáváme posypaný lístky petržele.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.