Zapečené cukety se sýrem Feta a rajčaty

Name: Zapečené cukety se sýrem Feta a rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Cuketa; 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 600 gramů Rajčata; 1 decilitr Voda pitná; 1 lžička Provensálské koření; 300 gramů Sýr Feta; 100 gramů Olivy nakládané; 2 lžičky Oregano sušené; 80 decilitrů Olej olivový extra panenský; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 300gramůCuketa
- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 600gramůRajčata
- 1decilitrVoda pitná
- 1lžičkaProvensálské koření
- 300gramůSýr Feta
- 100gramůOlivy nakládané
- 2lžičkyOregano sušené
- 80decilitrůOlej olivový extra panenský
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

17846 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

2011 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z omytých cuket odřízneme konce a podélně nakrájíme na tenké pásky. Oloupanou cibuli spolu s česnekem nakrájíme také na tenké proužky. Rajčata spaříme horkou vodou, potom studenou, sloupneme, nakrájíme na třetinky.
2
V pánvi rozpálíme 30 ml oleje, osmahneme na něm po obou stranách cukety. Smažíme přibližně 10-15 minut. Osolíme a naskládáme do pečicí formy.
3
Ve zbylém oleji osmahneme do křupavá cibuli, přidáme česnek, bylinky, vložíme rajčata a společně dusíme 5-7 minut. Připravenou směs rozložíme na cukety, na povrch naskládáme na plátky nakrájený sýr Feta, olivy, sýr pokapeme zbylým olejem a vše posypeme oreganem.
4
Vložíme do předehřáté trouby, Při 180 stupňové teplotě pečeme 20 minut.
5
Hotové jídlo podle porci rozdělíme na jednotlivé teplé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 27. 7. 2015

Zapečené cukety se sýrem Feta a rajčaty

Výborné!!!