Zapečené mleté maso s červeným zelím

Name: Zapečené mleté maso s červeným zelím
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Zelí hlávkové červené; 250 mililitrů Vývar zeleninový; 200 gramů Fazolové lusky zelené; 1 lžička Saturejka; 1 kus Paprika žlutá; 2 lžíce Olej rostlinný; 250 gramů Maso mleté - mix; 1 lžička Sůl; 400 gramů Brambory; 2 lžíce Petržel - nať

100 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůZelí hlávkové červené
- 250mililitrůVývar zeleninový
- 200gramůFazolové lusky zelené
- 1lžičkaSaturejka
- 1kusPaprika žlutá
- 2lžíceOlej rostlinný
- 250gramůMaso mleté - mix
- 1lžičkaSůl
- 400gramůBrambory
- 2lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

372 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

20 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

9 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné zelí nakrouháme a vaříme ve 125 ml vývaru, dokud se neodpaří tekutina.
2
Fazolky očistíme, spaříme a promícháme se saturejkou. Očištěnou papriku nakrájíme na kostičky.
3
Oloupanou cibuli nasekáme a necháme zesklovatět na lžíci oleje, přidáme mleté maso, opečeme je, osolíme a opepříme.
4
Oloupané brambory nakrájíme na plátky a navrstvíme do vymazané zapékací mísy. Na brambory rozložíme nakrájenou papriku, mleté maso, fazolky a nakonec vařené zelí. Zalijeme zbylým vývarem a zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 1 hodinu.
5
Hotový pokrm posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.