Zapečené těstoviny s žampiony a tuňákem

Name: Zapečené těstoviny s žampiony a tuňákem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Ingredients: 1 stroužek Česnek; 150 gramů Špagety, Makarony; 1 lžíce Olej olivový; 60 gramů Žampiony čerstvé; 200 gramů Tuňák v oleji; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Máslo čerstvé; 2 kusy Rajčata; 2 lžíce Strouhanka; 25 gramů Sýr Čedar; 250 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 kus Paprika červená; 0.5 lžička Oregano sušené; 0.5 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 1stroužekČesnek
- 150gramůŠpagety, Makarony
- 1lžíceOlej olivový
- 60gramůŽampiony čerstvé
- 200gramůTuňák v oleji
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 2kusyRajčata
- 2lžíceStrouhanka
- 25gramůSýr Čedar
- 250mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5kusPaprika červená
- 0,5lžičkaOregano sušené
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

718 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

24 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V osolené vodě uvaříme těstoviny na zkus, přecedíme, propláchneme studenou vodou, necháme je řádně okapat.
2
Menší zapékací mísu vytřeme kouskem másla.
3
Připravíme omáčku. V kastrole ze dvou lžic másla a mouky uděláme světlou jíšku, kterou po částech ředíme mlékem a dobře mícháme metlou. Vaříme na mírném plameni, dokud omáčka není hustá a hladká.
4
Na pánvi na oleji restujeme utřený česnek se žampiony nakrájenými na plátky a papriku, kterou jsme nakrájeli na proužky, dokud nejsou žampiony měkké. Poté přidáme na kousky rozebraného tuňáka, sušené oregano, pepř, sůl, dobře prohřejeme.
5
Na dno zapékací mísy vsypeme polovinu makarónů, na ně poklademe tuňákovou směs a vsypeme zbylé makaróny. Makaróny přelijeme připravenou omáčkou, vše poklademe tenkými plátky rajčat, posypeme ustrouhaným sýrem a bílou strouhankou.
6
Makaróny pečeme v troubě předehřáté na 200 °C zhruba dvacet pět minut, dokud povrch nezezlátne. Hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.