Zapékané žampióny

Name: Zapékané žampióny
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Cibulka jarní; 1 kus Kerblík; 200 gramů Žampiony čerstvé; 50 gramů Strouhanka; 150 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžička Solamyl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 80 gramů Sýr Čedar; 2 kusy Vejce slepičí; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Máslo čerstvé

32 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyCibulka jarní
- 1kusKerblík
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 50gramůStrouhanka
- 150mililitrůZakysaná smetana
- 1lžičkaSolamyl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 80gramůSýr Čedar
- 2kusyVejce slepičí
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

657 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

52 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nasekáme na jemno, česnek prolisujeme. Jarní cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Žampióny očistíme a pokrájíme na plátky.
2
V pánvi rozpustíme máslo, přidáme cibuli, 4 minuty podusíme, pak přidáme houby, jarní cibuli, česnek, strouhanku a dusíme další 4 minuty.
3
Nákypovou formu vytřeme máslem a naplníme směsí. Vejce smícháme se škrobem, smetanou, nasekaným kerblíkem, solí, pepřem a polovinou nastrouhaného sýra. Vše dobře promícháme a zalijeme směs ve formě. Povrch posypeme zbylým sýrem, pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 15 minut.
4
Hotový nákyp ozdobíme lístky kerblíku a ihned podáváme. Jako příloha je vhodná rýže.
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.