Závin z hlávkového zelí

Name: Závin z hlávkového zelí
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Maso mleté - mix; 120 gramů Rýže loupaná; 4 lžíce Olej stolní; 1 kus Brambory; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 lžíce Petržel - nať; 3 kusy Cibule; 1 kus Zelí hlávkové bílé; 1 kus Mrkev kořen; 0.5 kus Celer bulvový

85 min.

Ingredience

- 500gramůMaso mleté - mix
- 120gramůRýže loupaná
- 4lžíceOlej stolní
- 1kusBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2lžícePetržel - nať
- 3kusyCibule
- 1kusZelí hlávkové bílé
- 1kusMrkev kořen
- 0,5kusCeler bulvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

552 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

30 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

14 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do rozehřátého oleje vložíme nasekanou petrželku, cibuli, bramboru, mrkev a celer. Vše dusíme do poloměkka.
2
Potom přidáme propláchnutou rýži a zalijeme šálkem vody. Když se voda odpaří, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a přisypeme papriku.
3
Připravenou směs vložíme do vymaštěného pekáče na rozložené spařené zelné listy tak, aby se z části překrývaly. Potom je v pekáči svineme a zalijeme teplou vodou.
4
Pečeme v silně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.