Zbojnická čočková polévka

Name: Zbojnická čočková polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 50 gramů Cibule; 30 gramů Brambory; 30 gramů Kedlubna; 175 gramů Čočka červená; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 50 gramů Mrkev kořen; 2 litry Vývar drůbeží; 120 gramů Klobása Dunajská; 3 gramy Česnek

55 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 50gramůCibule
- 30gramůBrambory
- 30gramůKedlubna
- 175gramůČočka červená
- 1kusBobkový list
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžičkaOcet kvasný lihový
- 50gramůMrkev kořen
- 2litryVývar drůbeží
- 120gramůKlobása Dunajská
- 3gramyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

621 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

18 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

874 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku namočíme do studené vody. Zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostičky.
2
V hrnci rozpálíme lžíci oleje, přidáme zeleninu, 5 minut restujeme. Přidáme čočku, bobkový list, podlijeme vývarem a na mírném ohni dusíme, až vše změkne.
3
Mezitím rozehřejeme zbytek oleje, na kterém opečeme kolečka klobásy.
4
Uvařenou polévku dochutíme octem, cukrem, solí a pepřem. Vyjmeme bobkový list, vložíme klobásu a promícháme.
5
Můžeme podávat i s pečivem jako chutnou večeři.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 25. 6. 2016

Zbojnická čočková polévka

Trochu jsem polévku zahustila tak, že jsem z ní odebrala bokem dvě naběračky a rozmixovala. Byla výborná. Všichni jsme si pochutnali. Díky za tip 🙂