Zeleninová směs zapékaná se sýrem

Name: Zeleninová směs zapékaná se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 krajíce Chléb toastový; 400 gramů Lilek; 300 gramů Cuketa; 250 gramů Rajčata; 1 lžička Sůl; 6 kusů Tymián čerstvý; 3 lžíce Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Citronová šťáva; 100 gramů Sýr Gouda 45%; 4 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 4krajíceChléb toastový
- 400gramůLilek
- 300gramůCuketa
- 250gramůRajčata
- 1lžičkaSůl
- 6kusůTymián čerstvý
- 3lžíceOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceCitronová šťáva
- 100gramůSýr Gouda 45%
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

421 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

17 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

18 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté lilky, cukety a rajčata nakrájíme na plátky. Lilky osolíme a necháme asi 10 minut stát.
2
Oloupaný, nasekaný česnek zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme toasty, krátce je opečeme a vyjmeme. Posypeme trochou čerstvého tymiánu.
3
Plátky lilků osušíme a vložíme do pánve spolu s rajčaty a cuketami. Podusíme 5-10 minut, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Vmícháme zbylý tymián.
4
Zeleninu ve vrstvách urovnáme do zapékací mísy, navrch položíme plátky goudy. Pokrm zapékáme pod grilem asi 5 minut.
5
Podáváme s připravenými česnekovými toasty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.