Zeleninový salát s ovčím sýrem

Name: Zeleninový salát s ovčím sýrem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Cibule; 400 gramů Rajčata; 1 kus Okurka salátová; 300 gramů Paprika zelená; 100 gramů Olivy černé; 8 mililitrů Ocet vinný; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 200 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 1 gram Oregano čerstvé; 1 gram Petržel - nať

20 min.

Ingredience

- 250gramůCibule
- 400gramůRajčata
- 1kusOkurka salátová
- 300gramůPaprika zelená
- 100gramůOlivy černé
- 8mililitrůOcet vinný
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 200gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 1gramOregano čerstvé
- 1gramPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

19 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Všechnu zeleninu pokrájíme na kousky a promícháme s celými černými olivami.
2
Zálivku připravíme tak, že ocet vyšleháme s olejem a dochutíme solí a pepřem. Touto zálivkou přelijeme zeleninový salát a vše promícháme.
3
Salát upravíme do misek a ozdobíme jej nakrájeným ovčím sýrem. Poté ještě dozdobíme nasekanou petrželkou a oreganem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.