Zeleninový salát s těstovinami

Name: Zeleninový salát s těstovinami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 3 kusy Cuketa; 3 kusy Mrkev kořen; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej olivový; 2 kusy Česnek; 80 gramů Bazalka; 30 gramů Pažitka; 30 gramů Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 350gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 3kusyCuketa
- 3kusyMrkev kořen
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej olivový
- 2kusyČesnek
- 80gramůBazalka
- 30gramůPažitka
- 30gramůPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

456 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

11 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

4 g

Cukr

646 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve v osolené vodě uvaříme těstoviny. Cuketu a mrkev naškrábeme na velmi tenké dlouhé proužky pomocí škrabky. V pánvi rozehřejeme máslo a olej, vložíme proužky mrkve a nadrobno pokrájený česnek, opékáme 5 minut. Pak přidáme proužky cuket, bazalku, pažitku, petrželku, osolíme, opepříme a minutu opékáme. Přimícháme těstoviny, vše prohřejeme 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.