Ziti s párkem a sýrem ricotta

Name: Ziti s párkem a sýrem ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Petržel - nať; 125 gramů Sýr Ricotta; 1 kus Bobkový list; 500 gramů Těstoviny Ziti; 125 mililitrů Víno bílé; 500 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 lžíce Majoránka; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 400 gramů Párky jemné; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 litrů Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžícePetržel - nať
- 125gramůSýr Ricotta
- 1kusBobkový list
- 500gramůTěstoviny Ziti
- 125mililitrůVíno bílé
- 500gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1lžíceMajoránka
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 400gramůPárky jemné
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

536 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

24 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Párky propícháme párátky a pět minut restujeme na pánvi v oleji s najemno nasekanou cibulí a česnekem,s bobkovým listem. Zastříkneme vínem,povaříme až se vydusí.
2
Přidáme nahrubo nasekaná rajčata a jemně nasekanou majoránku s petrželkou. Ochutíme solí a pepřem a vaříme 25 - 30 minut při střední teplotě. Párky vyndáme, nakrájíme na malé kousky a vrátíme do pánve.
3
Mezitím si uvaříme ziti v osolené vodě dle návodu. Scedíme je a přendáme do nahřáté mísy. Přelijeme omáčkou a navrch položíme osušenou ricottu. Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.