MilujiVaření.cz Recepty Chod Nápoje Koktejly
Koktejly Recepty na koktejly z nejrůznějších ingrediencí najdete v této části. Mimo mnoha klasických nealkoholických i alkoholických koktejlů, jako je například mochito , jsou zde i speciální ověřené koktejly na hubnutí nebo vynikající proteinové koktejly . Možná překvapivě se různým způsobem dá připravit i oblíbený krevetový koktejl .
.
Smetanový flip - nápoj Připravíme dvě dobře vychlazené, vysoké sklenky.
Do šejkru dáme kostky ledu, vejce rozklepneme, bílky dáme stranou a žloutky vložíme do šejkru, přisypeme cukr, vlijeme smetanu, pomerančovou a citrónovou šťávu, přilijeme Baileys, brandy, šejkr dobře uzavřeme a krátce, ale silně protřeseme.
Otevřeme opatrně šejkr a přecedíme do připravených sklenek. Čokoládu nastrouháme na jemném struhadle, posypeme jí každý nápoj a podáváme.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
D r c e n ý m l e d e m n a p l n í m e d o 1 / 3 š e j k r , p ř i d á m e m e d , d v a ž l o u t k y , v l i j e m e v í n o , k o ň á k , š e j k r d o b ř e u z a v ř e m e a k r á t c e , a l e h o d n ě s i l n ě p r o t ř e s e m e .
Z o t e v ř e n é h o š e j k r u n á p o j p ř e c e d í m e d o s e k t o v ý c h v y c h l a z e n ý c h s k l e n e k , d o k t e r ý c h d o l i j e m e l e d o v ě v y c h l a z e n ý s e k t .
N á p o j i h n e d p o d á v á m e .
D o s k l e n i c e t y p u o l d f a s h i o n e t d á m e c u k r a r o z k r á j e n o u p ů l k u c i t r ó n u n e b o l i m e t y , k t e r o u v y m a č k á m e m u d d l e r e m .
P ř i l i j e m e r u m , p r o m í c h á m e , p ř i d á m e d r c e n ý l e d a z n o v u p r o m í c h á m e .
Š e j k r k r á t c e o c h l a d í m e k o s t k a m i l e d u , v y l i j e m e v o d u a d o š e j k r u n a l i j e m e m a l i n o v o u a p o m e r a n č o v o u š ť á v u , b r a n d y a c u r a c a o . D ů k l a d n ě p r o t ř e p e m e a n a l i j e m e d o k o k t e j l o v é s k l e n i č k y . O k r a j s k l e n i č k y o z d o b í m e p l á t k e m p o m e r a n č e .
P o d á v á m e s e s l á m k o u .
O d s t o p k u j e m e j a h o d y , r e b a r b o r o v o u š ť á v u e x t r a h u j e m e v š e d á m e d o m i x é r u , p ř i d á m e m e d , l e d a m i x u j e m e 1 5 s e k u n d n a s t ř e d n í v ý k o n .
N a l i j e m e d o s k l e n i c e t z v . t u m b l e r u a o z d o b í m e .
D o m í c h a c í s k l e n i c e d á m e d o 1 / 3 l e d , p ř i l i j e m e g i n , s h e r r y F i n o s h e r r y s a n d e m a n a c h a r t r e u s e , ž l u t é , p r o m í c h á m e a n a l i j e m e p ř e s b a r o v é s í t k o d o v y m r a ž e n é s k l e n i c e n a k o k t e j l .
V l o ž í m e o l i v u n e b o s v i t e k c i t r ó n o v é k ů r y .
D o s k l e n i c e n a s e k t , t z v . f l é t n y , d á m e r u m a l i k é r , p r o m í c h á m e a
d o p l n í m e s e k t e m .
V y c h l a z e n ý j o g u r t , r a j č a t o v o u š ť á v u , t a b a s c o , s ó j o v o u o m á č k u a c i t r o n o v o u š ť á v u r o z m i x u j e m e n e b o j e n d o b ř e r o z k v e d l á m e .
K o k t e j l r o z d ě l í m e d o s k l e n e k a o z d o b í m e p l á t k e m c i t r o n u .
P o d á v á m e s p e č i v e m j a k o s v a č i n u v l e t n í c h d n e c h .
O m y t é l i s t y č e r s t v é h o š p e n á t u a m l a d é j a r n í k o p ř i v y n e c h á m e o k a p a t , p a k j e p o k r á j í m e n a p r o u ž k y a d á m e d o m i x é r u .
P r o p ř í j e m n o u c h u ť a v i t a m í n y o m y j e m e a o l o u p e m e : s l a d k o k y s e l é j a b l k o , s l a d k o u h r u š k u a a n a n a s . J a b l k o s h r u š k o u r o z k r o j í m e , z b a v í m e j a d ř i n c ů a o v o c e p o k r á j e n é n a k o s t i č k y p ř i d á m e k e š p e n á t u . J e š t ě d o l o ž í m e n a p l á t k y p o k r á j e n ý b a n á n , p š e n i č n é k l í č k y , v o d u a c h i a s e m í n k a . S m ě s r o z m i x u j e m e n a h u s t o u t e k u t i n u . N á p o j p o d á v á m e v y c h l a z e n ý .
B a n á n y o l o u p e m e , n a k r á j í m e n a k o s t k y , v l o ž í m e d o m i x é r u , p ř i d á m e c u k r , m l é k o a v a n i l k o v ý c u k r a p o ř á d n ě r o z m i x u j e m e . P ř i p r a v e n é b a n á n o v é m l é k o d o c h u t í m e c i t r ó n o v o u š ť á v o u .
P ř i p r a v í m e d v ě d o b ř e v y c h l a z e n é , v y s o k é s k l e n k y .
D o š e j k r u d á m e k o s t k y l e d u , v e j c e r o z k l e p n e m e , b í l k y d á m e s t r a n o u a ž l o u t k y v l o ž í m e d o š e j k r u , p ř i s y p e m e c u k r , v l i j e m e s m e t a n u , p o m e r a n č o v o u a c i t r ó n o v o u š ť á v u , p ř i l i j e m e B a i l e y s , b r a n d y , š e j k r d o b ř e u z a v ř e m e a k r á t c e , a l e s i l n ě p r o t ř e s e m e .
O t e v ř e m e o p a t r n ě š e j k r a p ř e c e d í m e d o p ř i p r a v e n ý c h s k l e n e k . Č o k o l á d u n a s t r o u h á m e n a j e m n é m s t r u h a d l e , p o s y p e m e j í k a ž d ý n á p o j a p o d á v á m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
