MilujiVaření.cz Recepty Hlavní ingredience Mléčné Jogurt
Jogurt Jogurt si můžete koupit, ale také sami vyrobit doma - a není k tomu potřeba ani tzv. jogurtovač . Recepty na domácí jogurt , ale i mnoho dalších, v kterých je jogurt jako jedna z ingrediencí najdete v této části. Jogurtová bábovka nebo buchta , zeleninový salát s jogurtem a další jogurtové lahůdky, které si podle nich připravíte, vám zcela jistě budou chutnat. V mnohých případech budete příjemně překvapeni i snadnou a rychlou přípravou.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
V m í s e s m í c h á m e j o g u r t s m o u k o u , p r á š k e m d o p e č i v a , v a n i l k o v ý m c u k r e m , š p e t k o u s o l i , v e j c e m , r u m e m a n a s t r o u h a n o u č o k o l á d o u . V š e d o b ř e r o z m í c h á m e .
Z e s m ě s i t v a r u j e m e p o m o c í l ž í c e m a l é k o b l í ž k y , k t e r é s m a ž í m e v e v y š š í v r s t v ě o l e j e a s i 3 m i n u t y d o z l a t o v a .
P o u s m a ž e n í n e c h á m e k o b l í ž k y o k a p a t n a p a p í r o v é u t ě r c e .
Z p ó r k u o d s t r a n í m e p o š k o z e n é l i s t y a č á s t i . O m y j e m e , n e c h á m e d o b ř e o k a p a t . N a k r á j í m e n a k o l e č k a , k t e r á d á m e d o m i s k y .
J o g u r t s m í c h á m e s o l e j e m , p ř i d á m e s ů l , p e p ř a p ř e l i j e m e p ř e s p ó r e k . D o b ř e p r o m í c h á m e , v l o ž í m e d o l e d n i c e o d l e ž e t a v y c h l a d i t .
P ř e d p o d á v á n í m u p r a v í m e n a t a l í ř e a p o d á v á m e .
V m í s e s p o l e č n ě s m í c h á m e j o g u r t , z a k y s a n o u s m e t a n u a v a n i l k o v ý c u k r .
N a d n o d o r t o v é f o r m y n a s k l á d á m e v r s t v u p i š k o t ů . N a p i š k o t y n a n e s e m e v r s t v u j o g u r t o v é h o k r é m u a j a k o t ř e t í v r s t v u p o l o ž í m e n a k r é m o v o c e . S t e j n ý m z p ů s o b e m v r s t v í m e p i š k o t y , k r é m a o v o c e d á l e n a s e b e , d o k u d m á m e d o s t a t e k s u r o v i n . J a k o p o s l e d n í v r s t v u d á v á m e j o g u r t o v ý k r é m .
D e z e r t v l o ž í m e n a n ě k o l i k h o d i n d o c h l a d n i č k y z t u h n o u t .
Z p o m e r a n č e v y m a č k á m e š ť á v u a s m í c h á m e j i v m í s e s e s m e t a n o u a j o r g u r t e m . D o c h u t í m e s o l í a p e p ř e m .
D r e s i n k j e v h o d n ý n a z e l e n i n o v é a t ě s t o v i n o v é s a l á t y .
T ě s t o v i n y u v a ř í m e p o d l e n á v o d u .
S ó j o v ý g r a n u l á t p ř i p r a v í m e p o d l e n á v o d u .
Z e l e n i n u n a k r á j í m e n a k o s t i č k y .
V y c h l a d l é t ě s t o v i n y a s ó j o v ý g r a n u l á t s m í c h á m e a p ř i d á m e z e l e n i n u . P o d á v á m e z a k á p n u t é j o g u r t e m .
N e j p r v e v o d š ť a v ň o v a č i p r o l i s u j e m e o m y t á a n a k r á j e n á j a b l k a . D o m i x é r u v h o d í m e n a k r á j e n é h r u š k y a r o z m i x u j e m e s p o l u s j o g u r t e m , s k o ř i c í , m e d e m , c i t r ó n o v o u š ť á v o u a j a b l k y .
H o t o v é s m o o t h i e s n a l i j e m e d o s k l e n i c a s e r v í r u j e m e o z d o b e n é k o u s k e m m á t y .
M r a ž e n é n e b o č e r s t v é m a l i n y r o z m i x u j e m e n a p y r é , d l e c h u t i m ů ž e m e p ř i s l a d i t .
N a d n o s k l e n i c e d á m e l ž í c i m a l i n , j o g u r t u a s u š e n e k , v y t v o ř í m e d v ě v r s t v y .
P o v r c h o z d o b í m e r o z d r o b e n o u s u š e n k o u .
J o g u r t s m í c h á m e s m e d e m , s e z a m o v o u p a s t o u t a h i n i , š ť á v o u a k ů r o u z 1 / 2 p o m e r a n č e , p á l i v o u p a p r i k o u , s k o ř i c í , s o l í a p e p ř e m .
M r k e v n a s t r o u h á m e n a j e m n o a s m í c h á m e j i s e z m ě k l ý m m á s l e m , n a s t r o u h a n o u c i t r o n o v o u k ů r o u a j o g u r t e m .
P ř i d á m e m o u k u a v y p r a c u j e m e t ě s t o , k t e r é n e c h á m e h o d i n u o d p o č i n o u t v l e d n i c i .
T ě s t o r o z d ě l í m e n a 4 b o c h á n k y a p o s t u p n ě k a ž d ý b o c h á n e k v y v á l í m e n a 2 m m t l u s t ý p l á t , k t e r ý n a k r á j í m e n a t r o j ú h e l n í č k y .
D o p r o s t ř e d k a ž d é h o t r o j ú h e l n í č k u d á m e o ř í š e k p o v i d e l a z a m o t á m e d o r o h l í č k u ( o d n e j š i r š í s t r a n y ) .
P o t ř e m e v e j c e m a p e č e m e 2 0 m i n u t n a 2 0 0 ° C .
J e š t ě t e p l é p o c u k r u j e m e .
T ě s t o v i n y u v a ř í m e d l e n á v o d u , p ř e c e d í m e a n e c h á m e j e v y c h l a d n o u t .
M e z i t í m n a k r á j í m e n a k o s t i č k y o l o u p a n ý b a n á n .
D o m i s k y s b a n á n e m p ř i d á m e t ě s t o v i n y , z a l i j e m e j o g u r t e m a d á m e n a c h v i l k u d o l e d n i č k y .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
