Bramborový nákyp s houbami a sýrem

Name: Bramborový nákyp s houbami a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 2 kusy Cibule; 300 gramů Žampiony čerstvé; 250 gramů Mozzarella; 150 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Bazalka; 4 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Strouhanka; 1 lžíce Olej olivový; 0.125 litr Vývar zeleninový; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 2kusyCibule
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 250gramůMozzarella
- 150gramůSýr Parmezán
- 1kusBazalka
- 4lžícePetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceStrouhanka
- 1lžíceOlej olivový
- 0,13litrVývar zeleninový
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

460 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

22 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, očistíme, nakrájíme na tenké plátky. Česnek a cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Houby očistíme. Mozzarellu nakrájíme na plátky, parmazán nastrouháme. Bazalku omyjeme, lístky otrháme a nasekáme najemno.
2
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Zapékací mísu vytřeme olejem a postupně vkládáme brambory, cibuli, česnek, houby, mozzarellu, parmazán a bazalku. Vše osolíme, opepříme, zalijeme zeleninovým vývarem a posypeme strouhankou. Po upečení ozdobíme petrželkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.