Bylinková roláda s restovanými čili papričkami

Name: Bylinková roláda s restovanými čili papričkami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Chilli paprička; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Pažitka; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 gramů Olivy černé; 55 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Bazalka; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 40 gramů Mouka polohrubá; 1 lžíce Petržel - nať; 200 gramů Sýr Ricotta; 250 mililitrů Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 2kusyChilli paprička
- 1špetkaSůl
- 1lžícePažitka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40gramůOlivy černé
- 55gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceBazalka
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 40gramůMouka polohrubá
- 1lžícePetržel - nať
- 200gramůSýr Ricotta
- 250mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

242 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

19 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

593 mg

Cukr

417 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Potřený papír na pečení dáme do chlebíčkové formy.
2
Rozpustíme v hrnci máslo, vmícháme mouku a přidáme mléko. Přivedeme k varu za stálého míchání a když směs zhoustne, tak minutu povaříme.
3
Odstavíme hrnec a do směsi přidáme žloutky, koření, pepř a sůl. Rozšleháme a nalijeme hmotu do formy.
4
Pečeme 15 minut v předehřáté troubě na 220 stupňů, dokud nezezlátne a nevyskočí.Poté roládu vyklopíme, odstraníme pečící papír a necháme vychladnout.
5
Sýr ricotta rozšleháme a rozdělíme na roládu, posypeme nasucho restovanými čili papričkami, bazalkou a olivami.
6
Roládu svineme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.