Citronové kuře s pečenými bramborami

Name: Citronové kuře s pečenými bramborami
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 2 špetky Pepř černý mletý; 8 kusů Kuřecí prsa; 8 kusů Kuřecí stehna; 2 lžíce Citronová šťáva; 140 mililitrů Olej olivový; 1 lžička Sůl; 5 lžic Tymián čerstvý; 2000 gramů Brambory; 100 gramů Olivy nakládané; 80 gramů Mandle; 1 kus Citrony; 3 stroužky Česnek

70 min.

Ingredience

- 2špetkyPepř černý mletý
- 8kusůKuřecí prsa
- 8kusůKuřecí stehna
- 2lžíceCitronová šťáva
- 140mililitrůOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 5lžicTymián čerstvý
- 2000gramůBrambory
- 100gramůOlivy nakládané
- 80gramůMandle
- 1kusCitrony
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

985 kcal

Bílkoviny

88 g

Tuky

54 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

9 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso omyjeme a osušíme. Rozmícháme 100 ml olivového oleje s oloupaným, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a 2 lžícemi lístků tymiánu. Nálevem zalijeme maso a necháme asi 1 hodinu v chladničce. Občas promícháme.
2
Oloupané brambory podélně rozpůlíme, potřeme je zbylým olejem a posypeme zbylým tymiánem. Osolíme, opepříme a rozložíme je na plech řeznou plochou dolů.
3
Připravené maso vložíme do pekáče a obložíme dílky omytého citronu, olivami a oloupanými mandlemi. Zakapeme zbylým nálevem.
4
Brambory a kuře pečeme asi 45 minut ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.