Čočka s teplým česnekem

Name: Čočka s teplým česnekem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 4 lžíce Balsamico ocet; 1 kilogram Čočka jedlá; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 8 lžic Olej olivový; 5 kusů Cibulka jarní; 3 stroužky Česnek; 3 lžíce Máta; 2 lžíce Pažitka; 3 lžíce Petržel - nať

45 min.

Ingredience

Počet porcí:

20

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

204 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

3 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

15 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve větším množství studené vody opláchneme čočku a necháme okapat.
2
Dáme ji do většího hrnce a přilijeme vroucí vodu, aby byla ponořená.
3
Přidáme pepř, sůl a 2 lžíce petržele.
4
Pod poklicí vaříme 30 minut. Občas přimícháme a jeli třeba přidáme vařící vodu.
5
Rozehřejeme v pánvi olej, přidáme česnek a zprudka osmahneme a poté odstavíme.
6
Slijeme čočku a necháme okapat. Naaranžujeme ji do mísy, přelijeme česnekovým olejem a promícháme.
7
Vmícháme ocet, jarní cibulky a zbytek petržele, pažitku a mátu. Dochutíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.