Crostini s olivami

Name: Crostini s olivami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 180 gramů Olivy černé; 1 kus Chilli paprička; 30 gramů Rozmarýn čerstvý; 10 gramů Šalvěj čerstvá; 130 mililitrů Olej hroznový; 15 mililitrů Citronová šťáva; 25 gramů Kapary; 80 gramů Sardelové řezy; 4 stroužky Česnek; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Bageta; 10 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 180gramůOlivy černé
- 1kusChilli paprička
- 30gramůRozmarýn čerstvý
- 10gramůŠalvěj čerstvá
- 130mililitrůOlej hroznový
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 25gramůKapary
- 80gramůSardelové řezy
- 4stroužkyČesnek
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1kusBageta
- 10mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

628 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

43 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V mixéru rozmixujeme olivy, kapary, česnek a sardelky nakrájené na kousky. Přidáme chilli papričku zbavenou semen.
2
Na závěr přidáme do mixéru bylinky a tolik oleje, aby vznikla hladká pasta. Osolíme ji, opepříme a ochutíme citronovou šťávou.
3
Bagetu nakrájíme na plátky a po obou stranách dozlatova opečeme na rozehřátém oleji. Potřeme je pastou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.