Gazpacho 1

Name: Gazpacho 1
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 6 kusů Rajčata; 200 gramů Okurka salátová; 80 gramů Paprika červená; 1 kus Cibule; 80 gramů Paprika žlutá; 2 stroužky Česnek; 2 špetky Pažitka; 8 špetek Petržel - nať; 10 mililitrů Balsamico ocet; 1 lžička Tabasco; 1 lžička Sůl; 0.75 litr Voda pitná; 10 mililitrů Olej olivový extra panenský

20 min.

Ingredience

- 6kusůRajčata
- 200gramůOkurka salátová
- 80gramůPaprika červená
- 1kusCibule
- 80gramůPaprika žlutá
- 2stroužkyČesnek
- 2špetkyPažitka
- 8špetekPetržel - nať
- 10mililitrůBalsamico ocet
- 1lžičkaTabasco
- 1lžičkaSůl
- 0,75litrVoda pitná
- 10mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

159 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

6 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

6 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme zeleninu a bylinky, po okapání očistíme nebo oloupeme, nakrájíme na malé kousky.
2
Dvě třetiny přísad důkladně rozmixujeme v mixéru. Postupně přiléváme ledovou vodu až do chvíle, kdy dosáhneme požadované konzistence. Důkladně ochutíme balsamikovým octem, olejem z oliv lisovaných zastudena, solí a tabascem.
3
Polévku dáme do lednice a chladíme 1 - 2 hodiny.
4
Na talíři ozdobíme zbývající nerozmixovanou zeleninou a bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.