Gratinované zeleninové rizoto

Name: Gratinované zeleninové rizoto
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Rýže dušená; 4 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 kus Cuketa; 100 mililitrů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 šálek Hrášek; 2 lžíce Sýr Niva (Rokfór); 1 lžíce Petržel - nať; 50 mililitrů Olej olivový; 4 lžíce Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Oregano sušené; 1 špetka Bazalka; 2 lžíce Sýr Eidam cihla 40%; 2 stroužky Česnek

50 min.

Ingredience

- 500gramůRýže dušená
- 4kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1kusCuketa
- 100mililitrůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1šálekHrášek
- 2lžíceSýr Niva (Rokfór)
- 1lžícePetržel - nať
- 50mililitrůOlej olivový
- 4lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaOregano sušené
- 1špetkaBazalka
- 2lžíceSýr Eidam cihla 40%
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

337 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

15 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné papriky a cuketu nakrájíme na nudličky, vložíme na rozpálený olej, přidáme prolisovaný česnek a vše krátce orestujeme. Vmícháme rajčata, chvíli podusíme, osolíme, opepříme a ochutíme bazalkou, oreganem a nasekanou petrželkou.
2
Směs promícháme s vařenou rýží, nastrouhanou nivou, smetanou a hráškem. Vložíme do olejem vymazaného pekáčku a posypeme nastrouhaným sýrem.
3
Pokrm zapečeme ve vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.