Houbové rizoto

Name: Houbové rizoto
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Petržel - nať; 4 lžíce Olej stolní; 1 lžička Oregano sušené; 300 gramů Rýže loupaná; 20 gramů Rýže indiánská; 50 gramů Houby sušené; 1 kus Pórek; 1 špetka Sůl; 1 kus Bujón hovězí; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%

50 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPetržel - nať
- 4lžíceOlej stolní
- 1lžičkaOregano sušené
- 300gramůRýže loupaná
- 20gramůRýže indiánská
- 50gramůHouby sušené
- 1kusPórek
- 1špetkaSůl
- 1kusBujón hovězí
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

548 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

13 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zalijeme houby vodou a povaříme je doměkka.
2
Rýži propláchneme. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme rýži a opečeme. Vmícháme nakrájený česnek, pórek, houby a zalijeme 0.5l vody. Osolíme, opepříme, přidáme papriku, oregano a bujon.
3
Promícháme, zakryjeme pokličkou a vaříme.
4
Rizoto podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.