Hovězí plátky s paprikou a bylinkovou omáčkou

Name: Hovězí plátky s paprikou a bylinkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Paprika zelená; 2 kusy Rajčata; 1 stroužek Česnek; 1 kus Feferony; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Pažitka; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Ocet vinný; 200 gramů Rýže dušená; 800 gramů Hovězí maso zadní; 6 lžic Olej olivový; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Cukr krupice

26 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusPaprika zelená
- 2kusyRajčata
- 1stroužekČesnek
- 1kusFeferony
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePažitka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOcet vinný
- 200gramůRýže dušená
- 800gramůHovězí maso zadní
- 6lžicOlej olivový
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

443 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

22 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme cukr, sůl, pepř, ocet a olivový olej. Vmícháme nasekané bylinky, očištěnou, na kostičky nakrájenou papriku, omytá, na kousky nakrájená rajčata, nasekanou cibuli, česnek a na kolečka nakrájenou feferonku.
2
Omyté maso nakrájíme na plátky a na rostlinném oleji je opékáme po každé straně asi 3 minuty. Potom maso osolíme a opepříme.
3
Hovězí plátky rozdělíme na talíře s omáčkou a dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.