Hruškový salát s kuřecím masem

Name: Hruškový salát s kuřecím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 kusy Hrušky; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Cukr krupice; 2 lžíce Víno bílé; 4 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Cibule červená; 20 kusů Olivy černé; 1 lžíce Tuk; 1 lžíce Pažitka; 0.5 lžička Tabasco

30 min.

Ingredience

- 250gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3kusyHrušky
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaCukr krupice
- 2lžíceVíno bílé
- 4lžíceOlej rostlinný
- 2kusyCibule červená
- 20kusůOlivy černé
- 1lžíceTuk
- 1lžícePažitka
- 0,5lžičkaTabasco

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1005 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

81 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

26 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a osušená kuřecí prsa osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém tuku dozlatova. Vyjmeme z pánve a necháme vychladnout.
2
Z citronové šťávy, nasekaných bylinek, oloupané, nadrobno nakrájené cibule, soli, cukru, tabasca, vína a oleje umícháme zálivku.
3
Opečené maso nakrájíme na kousky. Hrušky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky. Spolu s vypeckovanými olivami je přimícháme k masu, salát přelijeme zálivkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.