Jehněčí kotlety s omáčkou z oliv a pomerančů

Name: Jehněčí kotlety s omáčkou z oliv a pomerančů
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 špetka Petržel - nať; 8 kusů Jehněčí kotlety; 1 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Olivy černé; 180 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Pomeranče; 5 kusů Ančovičky konzervované; 1 kus Citrony; 1 špetka Rozmarýn čerstvý

20 min.

Ingredience

- 1špetkaPetržel - nať
- 8kusůJehněčí kotlety
- 1lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstOlivy černé
- 180mililitrůPomerančová šťáva
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1kusPomeranče
- 5kusůAnčovičky konzervované
- 1kusCitrony
- 1špetkaRozmarýn čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2445 kcal

Bílkoviny

217 g

Tuky

148 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

11 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí kotlety potřeme olejem, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na nepřilnavé pánvi.
2
Přendáme do zapékací nádoby nebo pekáče, vymazaného olejem. Smícháme suroviny na omáčku: nastrouhané kůry z pomeranče a citronu, olivy, pomerančová a citrónová šťáva, prolisovaný česnek a nasekaná filátka ančoviček.
3
Zalijeme připravené kotlety a pečeme v předehřáté troubě na 180°C 15-20 minut. Podlíváme výpekem. Podáváme posypané bylinkami, jako přílohu podáváme květákové pyré.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.