Jehněčí kotlety s rozmarýnovou šťávou

Name: Jehněčí kotlety s rozmarýnovou šťávou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Jehněčí kotlety; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 4 lžíce Strouhanka; 1 šálek Vývar z hovězích kostí; 2 lžíce Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Pažitka; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 4kusyJehněčí kotlety
- 1lžícePetržel - nať
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 4lžíceStrouhanka
- 1šálekVývar z hovězích kostí
- 2lžíceOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžícePažitka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

332 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

24 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

456 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Maso posypeme strouhankou, nasekanou petrželkou a pažitkou a zprudka osmahneme na pánvi na oleji.
2
Kotlety přendáme do pekáčku a pečeme ve vyhřáté troubě asi 10 minut.
3
Výpek zalijeme vývarem, přidáme máslo, omytou a nasekanou snítku rozmarýnu a chvíli povaříme.
4
Kotlety upravíme na talíře a přeléváme rozmarýnovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.