Kozí sýr v pikantní olivové marinádě

Name: Kozí sýr v pikantní olivové marinádě
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Sýr kozí; 3 špetky Pepř černý mletý; 2 kusy Koriandr čerstvý; 2 kusy Oregano čerstvé; 1 kus Petržel - nať; 3 kusy Chilli paprička; 5 lžic Olej olivový; 1 lžička Citronová šťáva; 250 gramů Olivy černé; 3 špetky Sůl; 5 stroužků Česnek

15 min.

Ingredience

- 300gramůSýr kozí
- 3špetkyPepř černý mletý
- 2kusyKoriandr čerstvý
- 2kusyOregano čerstvé
- 1kusPetržel - nať
- 3kusyChilli paprička
- 5lžicOlej olivový
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 250gramůOlivy černé
- 3špetkySůl
- 5stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

459 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

15 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kozí sýr nakrájíme na větší kostky, olivy vypeckujeme a nakrájíme na kolečka. Oloupané stroužky česneku prolisujeme a rozetřeme se solí, chilli papričky omyjeme a nadrobno nasekáme. Česnek i chilli papričky důkladně promícháme s olivovým olejem.
2
Omyjeme snítky čerstvého oregana, koriandru a petrželovou nať, necháme okapat a nasekáme najemno.
3
Sýr, olivy i nasekané bylinky vmícháme do ochuceného oleje. Pokrm dochutíme pepřem a citronovou šťávou a necháme odležet alespoň 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.