Krevety grilované na česneku s lilkem a rajčatovou salsou

Name: Krevety grilované na česneku s lilkem a rajčatovou salsou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 12 kusů Krevety tygří; 1 kus Lilek; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Sůl; 1 decilitr Olej olivový; 100 gramů Olivy zelené; 100 gramů Olivy černé; 1 decilitr Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 kusy Rajčata; 1 lžička Pažitka; 1 špetka Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 12kusůKrevety tygří
- 1kusLilek
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaSůl
- 1decilitrOlej olivový
Salsa

Počet porcí:

6

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

38 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oba druhy oliv nasekáme nadrobno, rajčata omyjeme, očistíme, odstraníme z nich jadérka a pokrájíme na kostičky. Cibuli a pažitku očistíme a najemno nakrájíme. Vše vložíme do mísy, promícháme s olivovým olejem, ochutíme solí a pepřem.
2
Krevety vyloupeme, ocásky ponecháme a mírně osolíme. Česnek nakrájíme na tenké plátky a společně s krevetami z orestujeme na rozpáleném oleji. Lilek pokrájíme na cca 0,5 cm silná kolečka a po obou stranách opečeme. Mezi každé dva plátky lilku rozdělíme připravenou salsu, přemístíme na talíře a doplníme krevetami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.