Kuřata v jednom

Name: Kuřata v jednom
Prep time: 150 min
Cook time: 45 min
Total time: 195 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžíce Olej rostlinný; 4 kusy Kuřecí stehna; 3 stroužky Česnek; 0.5 kus Jablka; 0.5 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžíce Tymián sušený; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžičky Mouka pšeničná hladká; 5 lžic Mléko nízkotučné; 2 lžíce Víno bílé; 0.5 lžička Hořčice; 1 lžička Okurky nakládané; 0.5 kus Cibule; 1 lžička Protlak rajčatový; 0.5 lžička Kari koření; 1 lžička Džem meruňkový; 1 lžička Citronová šťáva; 2 lžíce Majonéza light; 1 lžíce Fromage sýr; 60 gramů Rýže dušená; 90 gramů Datle

195 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1lžíceOlej rostlinný
- 4kusyKuřecí stehna
- 3stroužkyČesnek
- 0,5kusJablka
- 0,5lžícePetržel - nať
- 0,5lžíceTymián sušený
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžičkyMouka pšeničná hladká
- 5lžicMléko nízkotučné
- 2lžíceVíno bílé
- 0,5lžičkaHořčice
- 1lžičkaOkurky nakládané
- 0,5kusCibule
- 1lžičkaProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaKari koření
- 1lžičkaDžem meruňkový
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 2lžíceMajonéza light
- 1lžíceFromage sýr
- 60gramůRýže dušená
- 90gramůDatle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1118 kcal

Bílkoviny

76 g

Tuky

65 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

5 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna dáme do ohnivzdorné nádoby. Pomažeme olejem, posypeme česnekem, osolíme a opepříme. Předehřejeme troubu na 200 stupňů a kuřecí stehna pečeme 25 minut. Strouhané jablko smícháme petrželkou a tymiánem. Kuře podlijeme a potřeme dva ze čtyř kousků připravenou směsí. Kuře dáme do trouby a pečeme dalších 10 minut.
2
V pánvi rozpustíme lžíci másla, vmícháme mouku a povaříme 2 minuty. Přiléváme víno a mléko, přivedeme k varu, přidáme pokrájené nakládané okurky, hořčici a zamícháme. Dva kousky kuřete, které jsme potřeli jablkovou směsí, podáváme s omáčkou.
3
Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme rajčatový protlak, kari, džem a minutu povaříme. Necháme zchladnout, poté umixujeme směs v mixéru a vmícháme citronovou šťávu, sýr a majonézu. Osolíme a opepříme.
4
Kuře nakrájíme na nudle, přidáme s datlemi do omáčky a promícháme. Necháme vychladnout a podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.