Kuřecí roládky z listového těsta

Name: Kuřecí roládky z listového těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2 lžičky Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 2 lžičky Kari koření; 1.5 lžíce Citronová šťáva; 500 gramů Kuřecí prsa; 3 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 2 lžíce Mléko polotučné; 1 lžíce Sezam - semena; 500 gramů Listové těsto

45 min.

Ingredience

- 2lžičkyOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 2lžičkyKari koření
- 1,5lžíceCitronová šťáva
- 500gramůKuřecí prsa
- 3lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 2lžíceMléko polotučné
- 1lžíceSezam - semena
- 500gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

294 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

17 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

1 g

Cukr

588 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuřecí maso umeleme, nakrájíme oloupanou cibuli, česnek utřeme se solí, koriandr nasekáme nadrobno.
2
Do rozehřátého oleje dáme zesklovatět cibuli, přidáme česnek a kari a ještě chvíli restujeme. Smícháme kuřecí maso se strouhankou, koriandrem, solí a pepřem. Směs přidáme do pánve s cibulkou a dobře promícháme.
3
Listové těsto rozválíme a překrojíme napůl. Doprostřed každého vzniklého plátu rozložíme čtvrtinu kuřecí směsi a plát těsně zarolujeme. Okraje podmázneme mlékem a přimáčkneme, aby se těsto nerozvinulo. Roládu nakrájíme na 4 nebo 5 stejných dílů. Stejně postupujeme i s dalšími třemi díly těsta.
4
Rolky položíme na pomaštěný plech, rolky potřeme mlékem a posypeme sezamovými semínky.
5
Pečeme 10 minut v troubě předehřáté na 190°C, pak teplotu snížíme na 170°C a pečeme dozlatova ještě dalších 15 minut.
6
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.