Kuřecí stehna s rajčatovým salátem

Name: Kuřecí stehna s rajčatovým salátem
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 4 kusy Kuřecí stehna; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Tymián čerstvý; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 500 gramů Rajčata; 2 lžíce Ocet vinný; 1 špetka Cukr krupice; 6 lžic Olej rostlinný; 1 lžíce Hořčice; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Pažitka

55 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 4kusyKuřecí stehna
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusTymián čerstvý
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 500gramůRajčata
- 2lžíceOcet vinný
- 1špetkaCukr krupice
- 6lžicOlej rostlinný
- 1lžíceHořčice
- 2stroužkyČesnek
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

573 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

39 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí stehna osušíme, osolíme a opepříme. Opečeme po všech stranách na másle a 2 lžících oleje. Zmírníme plamen a dopékáme asi 25 minut.
2
Oloupanou cibuli a česnek nasekáme. Polovinu cibule smícháme s česnekem, rozmarýnem, tymiánem, hořčicí, mletou paprikou a lžící oleje. Po 15 minutách opékání potřeme stehna kořeněnou pastou a dopečeme.
3
Omytá rajčata nakrájíme na plátky. Zbylou cibuli smícháme s octem, solí, pepřem a cukrem. Zašleháme zbylý olej, promícháme s rajčaty a posypeme nakrájenou pažitkou.
4
Salát podáváme ke kuřecím stehnům a pokrm ozdobíme lístky bylinek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.