Lasagne se zeleninovou náplní

Name: Lasagne se zeleninovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 50 gramů Sýr Gouda 30%; 1 litr Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř cayenský; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 700 gramů Brokolice; 400 gramů Těstoviny Lasagne; 2 stroužky Česnek; 1 litr Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 750 gramů Mrkev kořen; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný

70 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 50gramůSýr Gouda 30%
- 1litrVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř cayenský
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 700gramůBrokolice
- 400gramůTěstoviny Lasagne
- 2stroužkyČesnek
- 1litrMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 750gramůMrkev kořen
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

772 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

19 g

Sacharidy

116 g

Vláknina

11 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli a česnek jemně nasekáme a zpěníme na rozehřátém oleji.
2
Na 1 lžíci másla osmahneme mouku, přilijeme mléko, promícháme a povaříme. Osolíme a okořeníme cayenským pepřem.
3
Na zbylém másle a troše vody podusíme očištěnou, na nudličky nakrájenou mrkev asi 5 minut, osolíme a opepříme. Vmícháme cibuli s česnekem a nasekanou petrželku.
4
Omytou brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 4 minuty. Přidáme k mrkvi a podle chuti přisolíme.
5
Do zapékací mísy vrstvíme střídavě lasagne a připravenou zeleninu. Přelijeme omáčkou a povrch posypeme nastrouhaným sýrem. Pokrm zapékáme asi 40 minut v troubě při 200 stupních Celsia.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.