Lilkové kuličky

Name: Lilkové kuličky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Petržel - nať; 200 gramů Sýr Feta; 400 gramů Lilek; 2 lžíce Olej olivový; 500 gramů Maso mleté - mix; 1 lžíce Citronová kůra; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máta; 2 stroužky Česnek; 150 mililitrů Olej rostlinný

60 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžícePetržel - nať
- 200gramůSýr Feta
- 400gramůLilek
- 2lžíceOlej olivový
- 500gramůMaso mleté - mix
- 1lžíceCitronová kůra
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáta
- 2stroužkyČesnek
- 150mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

760 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

77 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme asi 30 minut stát, aby pustil vodu.
2
Na plech s pečícím papírem rozložíme lilek, zakapeme olivovým olejem a pečeme 30 minut. Necháme zchladnout.
3
V míse smícháme lilek, hovězí mleté maso, mátu, petrželku, česnek, citrónovou kůru, fetu, sůl a pepř.
4
Vytvarujeme kuličky, smažíme na oleji dokud nezezlátnou, potom je přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.