Masové kuličky pikantní

Name: Masové kuličky pikantní
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Rýže neloupaná (Natural); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Hovězí maso mleté; 100 gramů Strouhanka; 4 lžíce Petržel - nať; 40 gramů Sýr Parmezán; 1440 mililitrů Rajčatová pasta; 10 kusů Bazalka; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Chilli koření mleté; 4 stroužky Česnek; 3 lžíce Olej olivový; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

105 min.

Ingredience

- 300gramůRýže neloupaná (Natural)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůHovězí maso mleté
- 100gramůStrouhanka
- 4lžícePetržel - nať
- 40gramůSýr Parmezán
- 1440mililitrůRajčatová pasta
- 10kusůBazalka
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 4stroužkyČesnek
- 3lžíceOlej olivový
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

613 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

12 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

14 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dejte mleté maso, česnek, strouhanku, parmazán, petržel, mletou papriku, chilli, pepř, sůl a vejce. Vše řádně promíchejte, nejlépe rukama. Nechte 20 minut rozležet.
2
Ze směsi udělejte 12 kuliček, které naskládejte na plech, překryjte a dejte na 20 minut do lednice.
3
V hrnci na středním plameni zahřívejte rajčatové pyré s lístky bazalky, solí a pepřem pouze do varu, poté hrnec sundejte z plotny.
4
Masové kuličky smažte na rozehřátem oleji 5 minut do zlatohněda.
5
Osmažené kuličky přendejte do hrnce k rajčatovému pyré a zvolna vařte 60 minut za občasného míchání.
6
Podávejte s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.