Medový dresink s rajčatovým salátem

Name: Medový dresink s rajčatovým salátem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Balsamico ocet; 2 lžíce Med včelí; 60 mililitrů Citronová šťáva; 4 lžíce Olej mandlový hořký; 4 lžíce Olej slunečnicový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 kusy Cibulka jarní; 750 gramů Rajčata Cherry; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Olej olivový extra panenský; 100 gramů Roketa; 4 stroužky Česnek; 50 gramů Mandle plátky

25 min.

Ingredience

- 2lžíceBalsamico ocet
- 2lžíceMed včelí
- 60mililitrůCitronová šťáva
- 4lžíceOlej mandlový hořký
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2kusyCibulka jarní
- 750gramůRajčata Cherry
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaOlej olivový extra panenský
- 100gramůRoketa
- 4stroužkyČesnek
- 50gramůMandle plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

321 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

25 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Med utřeme s citronovou šťávou, balzamikovým octem, oběma druhy oleje, se solí a s větším množstvím pepře do hladkého krému. Cibulky očistíme a nakrájíme je na velmi jemné plátky. Mandlové lupínky opražíme na suché pánvi do zlatova. Omyjeme rajčata a roketu. Z rajčat vykrojíme stopky a nakrájíme je na čtvrtiny. Otrháme listy rakety od stopek. Česnek podélně nakrájíme na jemné plátky.
2
Rozehřejeme máslo a olivový olej a plátky česneku osmažíme do křupava. Rajčata a roketu upravíme na mísu. Doplníme cibulkami, mandlemi a osmaženým česnekem a pokapeme dresinkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.