Míchaný salát s grilovaným tuňákem

Name: Míchaný salát s grilovaným tuňákem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 25 gramů Hořčice; 200 gramů Salát hlávkový; 250 gramů Brambory; 150 gramů Fazolové lusky zelené; 2 kusy Rajčata; 60 gramů Olivy černé; 80 mililitrů Olej olivový; 50 mililitrů Citronová šťáva; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 400 gramů Tuňák obecný; 30 gramů Pažitka

30 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 25gramůHořčice
- 200gramůSalát hlávkový
- 250gramůBrambory
- 150gramůFazolové lusky zelené
- 2kusyRajčata
- 60gramůOlivy černé
- 80mililitrůOlej olivový
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 400gramůTuňák obecný
- 30gramůPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

33 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme, necháme okapat a uchováme v teple. Očištíme fazolky, necháme okapat a podusíme 2-4 minuty.
2
Z oleje, citrónové šťávy, hořčice, soli a pepře vymícháme salátovou zálivku.
3
Filety potřeme olejem a opepříme. Na oleji v pánvi na venkovním grilu opečeme filety, 2 minuty z jedné strany, otočíme a opečeme tak, aby střed zůstal růzový. Poté necháme vychladnout a nakrájíme na kostky. Vejce uvaříme natvrdo.
4
Brambory oloupeme, rozpůlíme, vejce a rajčata rozkrájíme na čtvrtky.
5
Talíře ozdobíme listy salátu, na které rozdělíme brambory, rajčata, fazolky, tuňáka a olivy smíchané se zálivkou. Dozdobíme vejci a posypeme nasekanou pažitkou. Můžeme podávat s opečeným toastem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.