Mořský jazyk s cherry rajčátky a bazalkou

Name: Mořský jazyk s cherry rajčátky a bazalkou
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 60 mililitrů Citronová šťáva; 1000 gramů Mořský jazyk; 80 gramů Olej olivový; 30 gramů Olej olivový extra panenský; 50 gramů Olej slunečnicový; 60 gramů Olivy černé; 4 gramy Pepř černý mletý; 30 gramů Bazalka; 250 gramů Rajčata Cherry; 20 gramů Roketa; 20 gramů Rozmarýn čerstvý; 20 gramů Sůl

65 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 60mililitrůCitronová šťáva
- 1000gramůMořský jazyk
- 80gramůOlej olivový
- 30gramůOlej olivový extra panenský
- 50gramůOlej slunečnicový
- 60gramůOlivy černé
- 4gramyPepř černý mletý
- 30gramůBazalka
- 250gramůRajčata Cherry
- 20gramůRoketa
- 20gramůRozmarýn čerstvý
- 20gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

661 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

40 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

6 g

Cukr

383 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a vykuchané ryby potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, promícháme se slunečnicovým olejem, plátky oliv bez pecek, posekaným rozmarýnem, vyskládáme na plech, posypeme solí, zakryjeme alobalem a vložíme na 20 minut do vyhřáté trouby. Alobal sundáme a brambory ještě 10 minut dopečeme odkryté.
2
Červená a žlutá cherry rajčátka rozčtvrtíme, smícháme s posekanou bazalkou, ryby položíme na brambory, zasypeme rajčátky s bazalkou, vložíme zpět do trouby a pečeme zhruba 20 minut.
3
Ryby posypeme posekanou roketou, zakapeme citronovou šťávou, panenským olejem a podáváme přímo na plechu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.