Mrkvové karbanátky s krémem

Name: Mrkvové karbanátky s krémem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Strouhanka; 100 gramů Mandle plátky; 1 lžíce Olej slunečnicový; 0.25 kus Zázvor celý; 1 kus Cibule; 4 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Mrkev kořen; 2 kusy Žemle tuková; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Tvaroh jemný; 3 lžíce Minerální voda jemně perlivá; 1 lžička Kari koření; 4 lžíce Pažitka; 80 mililitrů Voda pitná; 0.5 kus Salát hlávkový

45 min.

Ingredience

- 1lžíceStrouhanka
- 100gramůMandle plátky
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 0,25kusZázvor celý
- 1kusCibule
- 4kusyVejce slepičí
- 500gramůMrkev kořen
- 2kusyŽemle tuková
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůTvaroh jemný
- 3lžíceMinerální voda jemně perlivá
- 1lžičkaKari koření
- 4lžícePažitka
- 80mililitrůVoda pitná
- 0,5kusSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

464 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

23 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemle nakrájíme na kostky a namočíme do vody. Očištěnou mrkev nahrubo nastrouháme, oloupaný zázvor nastrouháme najemno.
2
Oloupanou cibuli nasekáme a zpěníme na oleji. Smícháme ji s mrkví, zázvorem a vejci, osolíme, opepříme a podle potřeby zahustíme strouhankou.
3
Plech vyložíme pečicím papírem. Z připravené směsi tvarujeme karbanátky, posypeme je plátky mandlí a klademe na plech. Pečeme v troubě vyhřáté na 220 stupňů Celsia asi 20 minut.
4
Tvaroh rozmícháme s minerální vodou, vmícháme nakrájenou pažitku, sůl a kari koření.
5
Mrkvové karbanátky rozdělíme na talíře s omytými listy salátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.