Nové brambory s kerblíkem a česnekem

Name: Nové brambory s kerblíkem a česnekem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Brambory; 1 lžička Kerblík; 1 lžička Petržel - nať; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Mouka polohrubá; 1.5 lžičky Sůl; 0.5 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Kopr čerstvý; 4 stroužky Česnek

65 min.

Ingredience

- 12kusůBrambory
- 1lžičkaKerblík
- 1lžičkaPetržel - nať
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůMouka polohrubá
- 1,5lžičkySůl
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaKopr čerstvý
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

333 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

13 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

7 g

Cukr

70 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme kerblík, kopr, zelenou petrželku a drobně bylinky pokrájíme. Česnek oloupeme a drobně pokrájíme.
2
V misce si smícháme mouku se solí, drceným kmínem, černým pepřem a bylinkami.
3
12 kusů nových brambor (vybereme stejnou velikost) dobře omyjeme, necháme okapat a vlhké obalíme v ochucené mouce.
4
Zapékací mísu vymažeme máslem a brambory do ní poskládáme. Posypeme je česnekem, přiložíme bobkový list a mísu zakryjeme alobalem.
5
Pečeme v předehřáté troubě při 200°C přibližně 45-50 minut dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.