Pečená treska s bramborami

Name: Pečená treska s bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Česnek; 800 gramů Treska aljašská; 1 kilogram Brambory; 20 gramů Oregano čerstvé; 25 mililitrů Citronová šťáva; 80 gramů Strouhanka; 90 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 2kusyČesnek
- 800gramůTreska aljašská
- 1kilogramBrambory
- 20gramůOregano čerstvé
- 25mililitrůCitronová šťáva
- 80gramůStrouhanka
- 90mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

572 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

25 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dáme odděleně vařit rybu a brambory ve slupce. Rybu vaříme asi 10 minut, brambory 40 minut.
2
Uvařenou rybu vyjmeme, vykostíme a rozebereme vidličkou na kousky. Brambory oloupeme a pokrájíme na kolečka.
3
Dno pekáče vytřeme olejem, posypeme strouhankou a rozložíme ve vrstvách osolené kusy brambor a tresčí maso.
4
Každou vrstvu posypeme oreganem a na kousíčky pokrájeným česnekem. Zastříkneme trochou oleje. Poslední vrstvu posypeme strouhankou a polijeme zbylým olejem.
5
Pekáč dáme asi na 10 minut do trouby předehřáté na 220°C a před podáváním na stůl polijeme hotový pokrm citrónovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.