Pečené kuře na česneku

Name: Pečené kuře na česneku
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 40 stroužků Česnek; 10 gramů Petržel - nať; 1000 gramů Kuře; 10 gramů Tymián čerstvý; 10 gramů Rozmarýn čerstvý; 4 kusy Brambory; 125 mililitrů Víno bílé

120 min.

Ingredience

- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 40stroužkůČesnek
- 10gramůPetržel - nať
- 1000gramůKuře
- 10gramůTymián čerstvý
- 10gramůRozmarýn čerstvý
- 4kusyBrambory
- 125mililitrůVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

749 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

45 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

4 g

Cukr

800 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Troubu zahřejeme na 160°C.
2
Do pekáče vlijeme olej, vložíme kuře, opečeme ho po všech stranách.
3
Vložíme ke kuřeti do pekáče neloupané stroužky česneku a nadrobno nasekané bylinky (petržel tymián, rozmarýn). Přikryjeme pekáč poklicí, 45 minut pečeme, během pečení přeléváme kuře šťávou.
4
Brambory omyjeme, oškrábeme, nakrájíme na čtvrtiny a položíme kolem kuřete. Zalijeme bílým vínem a dopékáme 45 minut. Na posledních 15 minut kuře odkryjeme.
5
Nakonec vyjmeme kuře z pekáče, rozporcujeme, rozložíme na talíře, obložíme bramborami a upečeným česnekem, zalijeme šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.