Petrželová polévka s kari

Name: Petrželová polévka s kari
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 750 gramů Petržel kořen; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 6 gramů Česnek; 2 lžičky Kari koření; 1.8 litry Vývar slepičí; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 1 kus Pažitka

30 min.

Ingredience

- 750gramůPetržel kořen
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 6gramůČesnek
- 2lžičkyKari koření
- 1,8litryVývar slepičí
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 1kusPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

158 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

10 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme na větší kousky nakrájenou petržel, cibuli nakrájenou nadrobno, 1 utřený stroužek česneku a vše zpěníme, občas zamícháme. Přidáme jemné kari, vývar, sůl, pepř a vaříme pomalu pod pokličkou doměkka.
2
Polévku rozmixujeme, vmícháme smetanu a znovu prohřejeme.
3
Na talíři zdobíme nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.