Pikantní španělská omeleta

Name: Pikantní španělská omeleta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 kus Paprika zelená; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kari koření; 2 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Olivy nakládané; 10 gramů Petržel - nať; 80 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 lžíce Kečup ostrý; 80 mililitrů Olej slunečnicový; 0.5 špetka Pepř černý mletý

15 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1kusPaprika zelená
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKari koření
- 2lžíceVoda pitná
- 1lžíceOlivy nakládané
- 10gramůPetržel - nať
- 80gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1lžíceKečup ostrý
- 80mililitrůOlej slunečnicový
- 0,5špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1236 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

92 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli s česnekem drobně nakrájíme, vložíme do pánve na rozpálený olej a pomalu smažíme. Přidáme omytou, jádřinců zbavenou a na tenké proužky pokrájenou papriku. Společně smažíme do změknutí papriky.
2
Rozklepneme dvě vejce, osolíme, opepříme, přidáme kari koření a vodu. Dobře prošleháme, zalijeme zeleninu v pánvi, poté vložíme olivy a nasekanou petrželovou nať. Pod poklici pečeme až do ztuhnutí vajec.
3
Hotové omelety přehneme napůl, položíme na talíře, posypeme jemně nastrouhaným sýrem a pokapeme kečupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.