Placičky s krůtím masem a omáčkou z červené řepy

Name: Placičky s krůtím masem a omáčkou z červené řepy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Červená řepa; 1 lžička Hořčice; 1 hrnek Jablečné pyré s jahodami; 1 lžička Kopr čerstvý; 1 hrnek Špenát listový čerstvý; 2 lžičky Olej kukuřičný; 230 gramů Krůtí prsa; 2 kusy Brambory vařené; 3 kusy Cibulka jarní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.75 hrnek Tvaroh měkký - nízkotučný; 2 lžíce Bazalka; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Hořčice; 1 kus Kopr čerstvý; 0.5 hrnek Strouhanka

40 min.

Ingredience

Omáčka
- 1kusČervená řepa
- 1lžičkaHořčice
- 1hrnekJablečné pyré s jahodami
- 1lžičkaKopr čerstvý
- 1hrnekŠpenát listový čerstvý
- 2lžičkyOlej kukuřičný
- 230gramůKrůtí prsa
- 2kusyBrambory vařené
- 3kusyCibulka jarní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,75hrnekTvaroh měkký - nízkotučný
- 2lžíceBazalka
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaHořčice
- 1kusKopr čerstvý
- 0,5hrnekStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

9 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

10 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 190 stupňů Celsia. Všechny suroviny na přípravu omáčky smícháme v misce, rozmixujeme, přikryjeme potravinářskou fólií a uložíme do chladničky.
2
Na pánvi rozpálíme olej. Přidáme špenát a česnek, pánev přikryjeme pokličkou. Špenát s česnekem dusíme na mírném ohni 2 minuty. Pánev odstavíme a když špenát s česnekem vychladne, smícháme ho v misce s krůtím masem, bramborami, tvarohem, jarní cibulkou, hořčicí, bazalkou a polovinou strouhanky. Osolíme, opepříme, hmotu rozdělíme na osm dílů a z každého uděláme placičku silnou asi 1 cm. Placičky obalíme ve zbytku strouhanky.
3
Placičky položíme na plech a pečeme v předehřáté troubě 20 minut dozlatova. Placičky rozdělíme na talíře a přidáme omáčku z červené řepy, kterou ozdobíme koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.