Pyré z brambor

Name: Pyré z brambor
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 750 gramů Brambory; 1 decilitr Mléko polotučné; 1 stroužek Česnek; 100 gramů Sýr Čedar; 1 hrst Petržel - nať; 1 hrst Pažitka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1.5 litry Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 750gramůBrambory
- 1decilitrMléko polotučné
- 1stroužekČesnek
- 100gramůSýr Čedar
- 1hrstPetržel - nať
- 1hrstPažitka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

152 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

6 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

218 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a vaříme v osolené vodě 10 - 15 minut, dokud nejsou měkké. Poté je slijeme a rozšťoucháme.
2
Česnek oloupeme, prolisujeme. Petrželovou nať a pažitku jemně nasekáme, sýr nastrouháme.
3
V hrnku zahřejeme mléko, přilijeme ho k bramborám, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou pažitku a petržel, strouhaný sýr a elektrickým mixérem vyšleháme do hladka. Během šlehání podle chuti osolíme a opepříme.
4
Pyré podáváme horké, můžeme ho ještě přizdobit čerstvou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.