Rajčatová polévka s mořským ďasem

Name: Rajčatová polévka s mořským ďasem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Mořský ďas; 4 kusy Cibulka jarní; 2 stroužky Česnek; 4 kusy Brambory; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Pažitka; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 kusy Bobkový list; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 500 mililitrů Vývar rybí; 100 mililitrů Zakysaná smetana; 1 kus Petržel - nať

50 min.

Ingredience

- 400gramůMořský ďas
- 4kusyCibulka jarní
- 2stroužkyČesnek
- 4kusyBrambory
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1kusPažitka
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2kusyBobkový list
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 500mililitrůVývar rybí
- 100mililitrůZakysaná smetana
- 1kusPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

338 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

20 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mořského ďasa omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší kousky. Jarní cibulku očistíme, nakrájíme na kolečka, česnek očistíme a na jemno nasekáme. Brambory omyjeme, očistíme a pokrájíme na slabé plátky.
2
V hrnci rozpálíme máslo, jarní cibulku s česnekem na něm osmahneme. Přidáme plátky brambor, 5 minut smažíme. Poté vše podlijeme vínem a přibližně 10 minut dusíme. Pažitku opláchneme, na jemno nasekáme a přidáme k bramborám.
3
Rajčata pokrájíme na kostičky, přidáme do hrnce společně s mořským ďasem a rybím vývarem. Osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a ještě 10 minut vaříme.
4
Servírujeme na připravené talíře, zdobíme lžící zakysané smetany a snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.