Rajčatové špízy se sýrovou omáčkou

Name: Rajčatové špízy se sýrovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej rostlinný; 4 kusy Cibule; 100 gramů Olivy nakládané; 1 lžíce Tymián čerstvý; 6 lžic Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Petržel - nať; 200 gramů Ricotta; 2 lžíce Mléko polotučné; 1 lžíce Pažitka; 500 gramů Rajčata Cherry; 1 stroužek Česnek

35 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej rostlinný
- 4kusyCibule
- 100gramůOlivy nakládané
- 1lžíceTymián čerstvý
- 6lžicOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžícePetržel - nať
- 200gramůRicotta
- 2lžíceMléko polotučné
- 1lžícePažitka
- 500gramůRajčata Cherry
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

276 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

20 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cherry rajčátka omyjeme, oloupanou cibuli nakrájíme na kousky. Grilovací jehly potřeme olejem a střídavě na ně napichujeme rajčata, cibuli a vypeckované olivy.
2
V misce rozmícháme 4 lžíce olivového oleje, lístky tymiánu, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Trochou ochuceného oleje potřeme špízy a opečeme je po všech stranách na pánvi. Do zbylého ochuceného oleje vmícháme nasekanou petrželku a směsí potřeme opečené špízy.
3
Ricottu rozetřeme s mlékem a zbylým olivovým olejem. Do omáčky vmícháme nadrobno nakrájenou pažitku.
4
Špízy podáváme se sýrovou omáčkou jako přílohu k masovým minutkám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.