Rizoto s chorizem a kuřecím masem

Name: Rizoto s chorizem a kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 30 mililitrů Olej olivový; 300 gramů Kuřecí prsa; 2 kusy Klobása Chorizo; 60 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 70 gramů Paprika zelená; 70 gramů Paprika červená; 400 gramů Rýže loupaná; 70 gramů Hrášek mražený; 1 špetka Šafrán; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 gramů Petržel - nať

30 min.

Ingredience

- 30mililitrůOlej olivový
- 300gramůKuřecí prsa
- 2kusyKlobása Chorizo
- 60gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 70gramůPaprika zelená
- 70gramůPaprika červená
- 400gramůRýže loupaná
- 70gramůHrášek mražený
- 1špetkaŠafrán
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

559 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

10 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na menší kusy, chorizo na kolečka. Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců a dužiny pokrájíme na kostičky. Petržel nasekáme.
2
Olej rozpálíme a podobu tří minut na něm osmažíme chorizo s masem. Přidáme cibuli, česnek a papriky a smažíme 3 minuty. Poté vmícháme hrášek a rýži. Zalijeme vývarem, dochutíme šafránem a vaříme do vstřebání veškerého vývaru. Osolíme a opepříme. Přendáme do zapékací mísy a necháme péct při 200 °C 10 minut. Servírujeme posypané petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.