Salát z rajčat a banánů

Name: Salát z rajčat a banánů
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Balsamico ocet; 1 lžička Kari koření; 2 kusy Banány; 2 lžíce Citronová šťáva; 500 gramů Rajčata; 60 mililitrů Olej slunečnicový; 1 lžička Zázvor celý; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Kmín římský; 5 gramů Cukr krupice; 20 gramů Petržel - nať; 150 gramů Maracuja

15 min.

Ingredience

- 3lžíceBalsamico ocet
- 1lžičkaKari koření
- 2kusyBanány
- 2lžíceCitronová šťáva
- 500gramůRajčata
- 60mililitrůOlej slunečnicový
- 1lžičkaZázvor celý
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůKmín římský
- 5gramůCukr krupice
- 20gramůPetržel - nať
- 150gramůMaracuja

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

302 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

16 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

9 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Banány oloupeme a našikmo nakrájíme na plátky. Ihned pokapeme citronovou šťávou. Rajčata na okamžik ponoříme do vařící vody, oloupeme, vybereme semínka a dužinu nakrájíme na úzké špalíčky. Přidáme k banánům. Umícháme krém z rozmixované maracuji a oleje, ochutíme zázvorem, solí, octem, cayenským pepřem, špetkou kmínu, kari a cukrem. Otrháme lístky koriandru nebo petržele. Salát přelijeme dresinkem a posypeme zelenými bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.