Salát ze sépií s olivami a paprikami

Name: Salát ze sépií s olivami a paprikami
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Paprika žlutá; 1 kus Cibule; 50 gramů Olivy černé; 250 gramů Sépie; 50 gramů Oregano čerstvé; 0.5 kus Citrony; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Hořčice; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Ocet bílý vinný; 5 lžic Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 2kusyPaprika žlutá
- 1kusCibule
- 50gramůOlivy černé
- 250gramůSépie
- 50gramůOregano čerstvé
- 0,5kusCitrony
Na zálivku
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaHořčice
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOcet bílý vinný
- 5lžicOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

172 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

10 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky opláchneme, rozkrojíme na poloviny a odstraníme z nich bílé žebroví a semínka. Nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Olivy vypeckujeme a pokrájíme na poloviny.
2
Připravíme zálivku. Česnek oloupeme, prolisujeme a vložíme do misky. Přidáme k němu hořčici, ocet a 4 lžíce oleje. Promícháme, osolíme a opepříme. Zálivkou přelijeme připravené papriky, cibuli a olivy.
3
Na pánev vlijeme olej, rozpálíme a vhodíme na něj kroužky sépií. Osolíme je, opepříme a zakapeme šťávou vymačkanou z jednoho citronu. Přikryjeme pokličkou a dusíme 5 minut.
4
Potom sépie zamícháme do salátu. Nakonec posypeme oreganem.
5
Salát necháme alespoň dvě hodiny odležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.