Sekaná pečeně se sýrem

Name: Sekaná pečeně se sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Maso mleté - mix; 1 lžička Sůl; 1 špetka Oregano sušené; 1 lžíce Saturejka; 1 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 kus Žemle tuková; 3 stroužky Česnek

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůMaso mleté - mix
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaOregano sušené
- 1lžíceSaturejka
- 1lžícePetržel - nať
- 2lžíceStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1kusŽemle tuková
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

537 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

40 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemli rozlámeme a zalijeme studenou vodou. Mleté maso smícháme s vymačkanou žemlí, nakrájenou cibulí, vejcem, solí, oreganem, nasekanými natěmi a prolisovaným česnekem.
2
Hmotu rozetřeme na plát, položíme na něj hranolky sýra, plát zformujeme do šišky a vložíme do pekáčku. Podlijeme trochou vody a za občasného přelévání vypečenou šťávou upečeme v předehřáté troubě.
3
Sekanou podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.